Sup Tulang GearBox

Salam satu blogger...


    Ari nie kiter masak tulang gearbox hari raya korban aritu..dah banyak ari x masak2 lagi...nak masak gearbox nie kene masa yang panjang..itu la sebabnya kene betul2 ade masa baru leh masak...Sesekali boleh la makan gearbox nie..jangan kerap2 yea..tinggi kolestrol tu..karang pengsan lak...*fenin*


Ok la jom kiter tengok resepinya k..Resepi sup nie kiter amik dari myresepi..coz malas nak menaip hehehe..sama je yg macam kiter buat tu...

Sup Tulang GearBoxResepi dari :My Resepi
Bahan-bahan :( 4 org mkn )
tulang gear box 4 ketul
1 biji bawang besar(kisar)
4 biji bawang kecil(kisar)
8 ulas bawang putih(kisar)
1 inci halia(kisar)
20 biji lada sulah(angaran shj)(kisar)
1/2 botol sos tiram(botol besar)
1 kiub ayam(pape brand)
1 paket rempah sup bunjut tulang
2 biji tomato
daun saderi
minyak utk menumis
Cara-cara
basuh bersih kesemua tulang,dn rebus sehingga isi pd tulang lembut(nk tau lembt ke x tngk isi akan tetnggl sedikit dr tulang)
tumiskan rempah yg terdapat dlm paket sup bunjut tulang,sehingga naik bau.kemudian masukkan bahan yg telah di kisar.tumis hingga garing dn naik bau.masukkan garam dn sedikit serbuk perasa.tumis guna kuali..
masukkan bahan yg telah di tumis ke dlm air rebusan tulang.masukkan juga sos tiram,kiub,sup bunjut,reneh sehingga daging empuk.potong tomato 4bhg,dn masukkan kedlm sup.biar selama 5 min.matikan api taburkan daun sup.sedia di hidangkan.

GULAI DAGING DENGAN REBUNG

Assalamualaikum..salam satu blogger..Dah beberapa hari kiter x update blog..kiter sibuk dengan blog baru..blog untuk tempat keje kiter..kalau ada yang sudi nak melawat di persilakan la..ke SINI.Kalau sudi sila la follow..tapi blog tu jarang2 la update..jika ada yg perlu je kiter update..


Melentur buluh biarlah dari rebungnya...Rebung buat gulai ngan daging pun sodap..hehe..Menu kiter ari nie GULAI REBUNG DENGAN DAGING...resepi biasa jer..masakkan org kampung..Rebung nie sedap jugak kalau buat masak lemak cili api dengan udang pun sedap..tu lain kali la kiter masak yer...

GULAI REBUNG & DAGING

Bahan

500 gm rebung jeruk [rebung hutan kecil]

200 gm daging [hiris nipis]

3 cawan santan [1/2 biji kelapa]

1 s/b kerisik [jika suka]

2 keping asam keping

3 s/b minyak

garam

Bahan Tumis

3 s/b rempah kari daging

3 ulas bawang merah ]

2 ulas bawang putih ] tumbuk

2 cm halia ]

1 cm kulit kayu manis

daun kari

Cara

1. Rebung dipotong pendek dan basuh. Rebuskan sehingga agak lembut. Toskan.

2. Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumis sehingga wangi.

3. Masukkan santan, daging dan rebung dan masakkan sehngga daging lembut.

4. Masukkan garam dan asam keping.

5. Perlahan api. Masak sehingga agak pekat dan naik minyak

5. Tutup api dan hidangkan dengan nasi putih.

---

Dah bace ke..??jangan la segan2..sila la komen..

---