Tiramisu--Strawberry vs blueberry

Salam Satu Blogger...


Minggu lepas kiter dah buat tiramisu...hehehe..asek meleleh air lior bila ngadap tiramisu nie kat blog org kan...kiter pun ce try la buatnya...emm..sedappp sgt...

         Nie kiter try buat letak filling blueberry ngan strawberry....

        Letak dalam bekas yg besar sket..tapi x reti nak melapisnya pulak..x cantik lak nampak...

Resepinya mudah jer...kiter amik dari blog Kak Nor @ Secubit Garam Mula2 kiter buat untuk anak2 jer..pastu kiter buat lagi..bawak untuk kawan2 tempat keje lak...Nampaknya tiramisu nie menjadi desert kegemaran kiter sekeluarga la..sangat sedap bila makan sejuk2...yummy..yummy....

STRAWBERRY TIRAMISU (versi asal Blueberry Tiramisu)

sumber resepi : K.Nor@SecubitGaram

Bahan untuk syrup: (dapat 4 cup spt di atas)

150 g blueberry (strawberry) filling

80ml air suam

2 tbsp gula ising ~ optional klu nak manis sikit

sedikit parutan kulit lemon ~ optional

Bahan2 lain:

250g cream cheese

125g whipped cream

125g whipping cream

50g gula icing~ shiffted

1 peket biskut tiramisu *finger lady*

sedikit buah blueberry segar ~ *kiter x letak pun...

Cara:

1). Mula2 sediakan syrupnya. Campur kesemua bahan dan kacau sebati. Ketepikan.

2). Pukul cream cheese hingga gebu. Masukkan gula icing, pukul seketika.

3). Campurkan kedua2 whipped dan whipping cream. Pukul hingga agak pekat dan sebati.

4). Campurkan krim yang dipukul tadi ke dalam adunan cream cheese. Kacau dengan spatula hingga rata.

5). Cara untuk melapis : Mula2 letak sedikit syrup, kemudian susun biskut dan letak cream ke atasnya. Boleh juga susun buah jk ada.

Ulang hingga adunan habis dan ikut suka nak berapa banyak layer pun.