Sayur Lemak Pucuk Salang

Salam Satu Blogger...


Pernah dengar x nama sayur nie..???Pucuk Salang..kalau orang utara terutama org Perak rasanya tau rupa pucuk salang nie kan..emm...bukan pucuk salam tau...haa..eja betul2..S.A.L.A.N.G....salang...huruf S kat depan  tau bukan J...hehehehe..*gurau je*


Kiter lupa la pulak nak snap gamba pucuk nie sebelum masak...tapi en google x menghampakan k..

                   Gini la rupanya pucuk salang tu...

Di yg dah di masak lemak..nie kira kalau ada banyak bahan2 sampingan la..

Kalau x de tu..biarkan dogel camnie pun soodapp....

Pucuk nie boleh jugak di makan sebagai ulam..celur n cicah ngan sambal belacan...fuhh!! mertua lalu belakang confirm x nampak..hehe..mata kat depan..bukan blakang kan...Kiter lak masakkan pucuk nie masak lemak putih ngan ubi keledek...tak payah la letak resepi..coz kiter malas...*berterus terang betul*
Masak aje macam biasa..rebus ubi keledek sampai empuk..masukkan fucuk dan suhun..kemudian masukkan daun salang..cili besar yg di hiris..bawang besar yg di hiris..taruk sedikit garam..last sekali masukkan la pati santan..kacau sampai mengelegak..tutup api...siapp...boleh la di hidangkan bersama2 ikan goreng..ngan sambal tumis ke...gandingan yg mantappp....